А вообще, я в субботу замутил рёбра свиные с картошкой.

В ответ на: Вдохновившись чтивом на саабнете и, дабы не стоять в выходные у плиты, купила пельмени Цезарь+++, отправленное Gella 19 Ноября 2012 г. в 09:36

По времени приготовления на всё ушло полтора часа вместе с нарезкой и чисткой картошки. Чистка картошки - 15 минут. И всё. В кастрюльку сложил, солью-специями присыпал, водой залил, крышкой закрыл - и в духовку на час. Этот час - свободный. Главное - не прозевать. И вся работа. На выходе - прекрасное блюдо.

Обсуждение:

• а я плов из молодого ягненка))) (-) - Fiction 15:05 19/11/12 (0)
• эээээ...слющай! Зачэм рёбра? - Admiral 11:12 19/11/12 (26)
  • А вот и нет+++ - Gella 20:22 19/11/12 (3)
    • Энергетически невыгодно: костей много, мяса мало. Тушишь/жаришь/паришь в основном кости, выход конечного продукта - слёзы... (-) - Vadim 21:25 19/11/12 (2)
      • На самом деле там много мяса. (-) - Theo 08:24 20/11/12 (0)
      • Я ж не на роту солдат готовлю :))) (-) - Gella 22:08 19/11/12 (0)
  • Тушить без обжарки - тоже прекрасно:) Особенно, если лениво. - Theo 11:49 19/11/12 (21)
    • Не жарить, а обжаривать перед тушением:) (-) - Admiral 11:51 19/11/12 (20)
      • Всё равно лениво:) И сковородку мыть потом...:) А так накидал, накрошил - и вперёд. (-) - Theo 11:54 19/11/12 (19)
        • А посудомойка для чего? :)+++ - Gella 20:25 19/11/12 (8)
          • Глина не имеет никаких преимуществ перед тефлоном при приготовлении. БОльшая теплоёмкость - дольше остывает и всё.... (-) - Vadim 21:28 19/11/12 (7)
            • Есть еще такое понятие как эстетика и сервировка :) (-) - Gella 22:06 19/11/12 (6)
              • Это в каком таком своде правил по сервировке стола на него водружается горшок из духовки, ась? (-) - Vadim 23:04 19/11/12 (5)
                • Да в том же самом где креманки, кокотницы +++ - Gella 23:27 19/11/12 (4)
                  • И в этом ресторане на парадный стол ставили горшки с мясом? Ну если токо скоморохи для стиля (-) - Vadim 23:38 19/11/12 (3)
                    • Ууууу, как все запущено... :))) (-) - Gella 00:08 20/11/12 (0)
                    • Бо никогда горшок из печи не был парадным, разве токо для стиля "а ля рюс".... (-) - Vadim 23:39 19/11/12 (1)
                      • Факт. (-) - Lev 07:07 20/11/12 (0)
        • Ну тогда проще тушёнку прямо из банки:) Сожрал и выкинул. И мыть не надо:) Можно еще руками есть:) (-) - Admiral 12:09 19/11/12 (9)
          • *вспомнила, аж вздрогнула, как тушенку - Fiction 15:08 19/11/12 (1)
            • Говорили ж тебе...мух и пауков ОНи едят :-))) (-) - А.Гусев 08:56 20/11/12 (0)
          • Это уже совсем лайт-вариант:) И найти нормальную тушёнку такая же утопия, как и пельмени:) (-) - Theo 12:10 19/11/12 (6)
            • Кстати да, реально проблема. (-) - Kazak-S 12:19 19/11/12 (5)
              • Да ладно! Белорусская хорошая. И еще одно правило: банка хорошей - Admiral 12:27 19/11/12 (4)
                • Еще 150 и у меня будет кусок мяса. НА кой ляд такая тушенка? (-) - Kazak-S 14:13 19/11/12 (0)
                • Видал на днях,в лабазе "Свинная тушенка кошерная ",мейд Хохланд...задумался и не купил :-)))) (-) - А.Гусев 12:51 19/11/12 (2)
                  • Re Самая лцчшая тушёнка , - Saabeer 11:45 26/11/12 (1)
                    • Монголы как дети,любят до сих пор хромовые сапоги и мотоцикл Иж-Юпитер (-) - А.Гусев 13:10 26/11/12 (0)
• Не понял: картошку в кастрюле в воде в духовку на час?!?! Это как? (-) - Vadim 11:09 19/11/12 (1)
  • Картошка режется дисками толщиной около 5...7мм - Theo 11:52 19/11/12 (0)

Ответить

Обязательные поля: Имя, Тема, Сообщение